Štiplavá pažitka a křehký špenát vykouzlí báječnou snídani do postele. Hotová je za 5 minut – užijte si chutě léta

Štiplavá pažitka a křehký špenát vykouzlí báječnou snídani do postele. Hotová je za 5 minut – užijte si chutě léta. Kdo by neměl rád vajíčka? Jsou zdravá, výživná a dají se připravit snad na milion způsobů. Hodí se také jako základ pro teplé snídaně. Pokud vám však dochází fantazie a nechcete stále opakovat stejné recepty, vyzkoušejte tyto dva neotřelé tipy. Uvidíte, jak budou tato jídla všem chutnat a jejich příprava přitom není vůbec složitá.

Vaječná omeleta mnoha chutí a vůní

Pro přípravu omelety budete potřebovat následující suroviny:

• vejce – 3 ks
• zralé avokádo
• tvrdý sýr
• žampiony nebo jiné houby podle chuťových preferencí a také možností
• baby špenát
• olivový olej
• sůl
• pepř
• čerstvá pažitka nebo petrželka, podle chuti.

Foto: Pixabay

Jak na omeletu

Vezměte si dostatečně velkou pánev s nepřilnavým povrchem a na středním plameni na ní rozehřejte přiměřené množství olivového oleje. Na olej nasypejte na tenčí plátky nakrájené žampiony nebo jiné houby a několik minut je restujte, dokud nezměknou. Hotové houby přendejte do misky.

Na omeletu si nejprve zvlášť v misce rozšlehejte vajíčka s trochou pepře a soli a poté je vlijte doprostřed rozehřáté pánve s trochou másla. Když okraje lehce zhnědnou a získají pevnější konzistenci, pomocí špachtle uvolněte omeletu po okraji od pánve a sesuňte ji opatrně na talíř. Polovinu povrchu omelety poklaďte vrstvou dušených hub, lístky baby špenátu a kousky sýra, který můžete i nastrouhat. Přidejte pro svěží chuť také na kousky nakrájené zralé avokádo. Omeletu přeložte na půl a ozdobte čerstvou sekanou pažitkou nebo petrželkou.

Zdroj: https://www.apetitonline.cz/tipy-triky/jak-veceret-rychle-zkuste-vajecnou-omeletu, https://www.apetitonline.cz/jak-na/jak-na-dokonalou-omeletu-s-timhle-postupem-se-stanete-mistry-rodina-vas-bude-nosit-na-rukou, https://www.toprecepty.cz/clanky/6986-vajecna-omeleta-a-tunakova-pomazanka-v-jednom-zvlastni-kombinace-vytvori-skvelou-a-rychlou-snidani-s-jedinecnou-chuti/, https://www.denik.cz/gastronomie/chutna-omeleta-se-syrem-je-hotova-do-peti-minut-21220824.html

Náhledové foto: Pixabay