Snížení srážlivosti krve, redukce tuků v krvi: Jen malý výčet účinků kiwi

Malé a poměrně nenápadné ovoce, které na první pohled vypadá vcelku nevábně. Přesto jde ale doslova o gejzír nerůznějších pro člověka velmi užitečných látek. Kiwi pochází z Číny, nicméně z pohledu pěstitelského rozvinutí je spojováno s Novým Zélandem. Ostatně oba státy jsou jedněmi z největších světových producentů těchto plodů. Dnes je kiwi rozšířené prakticky po celém světě. Co vlastně všechno obsahuje, jak se konzumuje a jaké jsou jeho účinky? Na všechny tyto otázky odpovíme v následujících řádcích.

Plod nadopovaný vitamínem C

Z pohledu látek obsažených v kiwi hraje hlavní roli vitamín C. Kiwi je ale také zřejmě nejbohatším zdrojem kyseliny askorbové. Obsahuje jí cca od 80 do 150 mg na 100 g ovoce. Jestliže tělo některých lidí nepřijímá synteticky izolovaný vitamín C, kiwi mu poslouží jako naprosto skvělý zdroj. Jinak kiwi obsahuje spousty bílkovin, vlákniny a minerálů. Zapomenout nelze ani na hořčík, vitamíny A a K, železo, fosfor a draslík. A kalorie? Zhruba 45 kcal na 100 g.

Jak jíst kiwi a kde lze využít?

Kiwi je možné konzumovat různými způsoby. Ještě před tím, než plod načnete, rozhodně vyzkoušejte, jestli je dostatečně měkký. Pokud ne, je to známka nedozrálosti. Kiwi je v tomto případě tvrdé a maximálně kyselé. Klidně můžete nechat kiwi při pokojové teplotě dozrát. Konzumuje se zpravidla tak, že se rozkrojí podélně a následně vyberete sladkou dužninu. Jinak můžete kiwi také oloupat prostřednictvím škrabky. Hodí se jak pro přímou konzumaci, tak i do nejrůznějších salátů.

Když konzumujete 2 až 3 plody denně

Vědecké studie hovoří o tom, že při konzumaci zhruba 2 až 3 plodů denně dochází v lidském těle k různým změnám. Především se redukují tuky v krvi a sníží se i její srážlivost. Ostatně tyto účinky se nápadně podobají těm, jež vyvolává acylpyrin mající ovšem často vedlejší účinky. Jinak kiwi obsahuje i lutein a zeaxanthin, jež napomáhají dobrému zraku. Zapomenout nelze ani na velmi silné antioxidační účinky kiwi.