Sezóna chutných avokád je tady: Osvědčené recepty, díky nimž si ho zamilujete

Sezóna chutných avokád je tady: Osvědčené recepty, díky nimž si ho zamilujete. Avokádo má v sobě spoustu prospěšných živin, ale řada lidí ho prostě neumí správně připravit. Napravte to.

Letní ovocná varianta

Tato variace bude zřejmě přitažlivější pro ty, pro které je avokádo ovoce, protože se v něm avokádo kombinuje také s jahodami. Jedná se o velice zdravou a svěží snídani nebo svačinu ideální pro letní dny a jistě zachutná i dětem. Opečte na sucho váš oblíbený toastový chleba a pokud chcete mít snídani ještě zdravější, volte spíše tmavší, celozrnný. Rozkrojte zralé avokádo, odstraňte pecku a pomocí lžičky vyjměte dužinu, kterou v misce vidličkou rozmačkejte. Čerstvé jahody zbavte stopek a nakrájejte na tenčí plátky. Krajíčky chleba potřete vrstvou avokáda, poklaďte je plátky jahod, podle chuti povrch lehce posypejte strouhaným kokosem a máte hotovo.

Foto: Pixabay

Tajemná zapečená miska

Na pánvi rozehřejte olej a nechejte na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Na dvě minuty k ní pak ještě přidejte lístky mladého špenátu. V misce smíchejte loupaná rajčata z plechovky s trochou soli, pepře, sladké papriky a drceného kmínu a vmíchejte také orestovanou cibuli se špenátem. Navrch položte plátky avokáda. Vezměte menší zapékací misky, vymažte je tukem a do každé dejte část připravené směsi. Poté do každé misky opatrně rozklepněte vajíčko a nasypejte vrstvu strouhaného sýra. Misky dejte na plech a pečte v troubě předehřáté 200 °C, a to přibližně 15 minut.

Osvěžení v podobě smoothie

Pokud patříte do skupiny lidí, kteří skutečně nejsou zvyklí snídat a mají pocit, že jim jakékoli sousto po ránu spíše uškodí, zkuste ovocné smoothie. Hustý nápoj, který vás zasytí, dodá potřebné vitamíny, minerály i energii na celý den. Hotové je asi za tři minutky a verzí je nespočet.

Základ vždy tvoří ovoce nebo zelenina (ano, sem patří i avokádo). Aby byla snídaně sytější, můžete přisypat ovesné vločky, ořechy nebo přidat lžíci řeckého jogurtu. Ingredience vložte do mixéru a všechny složky spojte do jednoho nápoje. Oblíbené jsou hlavně ovocné varianty, ale nezklamou vás ani zeleninové. Tato snídaně je ideální také v tom, že si ji můžete vzít na cestu do práce.

Zdroj: https://www.healthline.com/nutrition/23-ways-to-eat-avocados, https://www.marthastewart.com/how-to-eat-avocado-8674456

Náhledové foto: Pixabay