Připravte si skvělé domácí medovníkové kuličky, recept je velmi jednoduchý

K Vánocům bezesporu patří skvělé domácí cukroví. Připravit si můžete spousty druhů. Pokud se řadíte spíše mezi ty, kteří chtějí mít některé kousky co možná nejrychleji, pak musíte vsadit na nějaké velmi jednoduchý recept. My vám jeden přinášíme. Připravili jsme si totiž medovníkové kuličky. Recept je jednoduchý, zkrátka nic, co by skutečně nezvládl každý. V následujících řádcích se ostatně přesvědčíte sami.

Jak na přípravu těsta na medovníkové koule

Nejprve sepíšeme ingredience. Konkrétně jde o suroviny na jeden plech těsta. Potřebovali jsme:

• 500 g hladké mouky,
• 2 vejce,
• 2 malé lžičky jedlé sody,
• 2 velké lžíce medu,
• 60 gramů másla.

Postup je naprosto triviální. V první řadě smícháme mouku s vejci. Do rozehřátého másla přidáme dvě lžíce medu a lehce směs povaříme, aby se dokonale spojila. Následně smícháme obě směsi dohromady. Jestliže je vše příliš tekuté, přidáme mouky. Těsto by se nemělo lepit. Vyválíme ho, aby mělo tloušťku kolem 0,5 cm. Pečeme na 160 stupňů Celsia nějakých 10 minut. Když máme hotovo, necháme těsto vychladnout.

Med: Foto Pixabay

Příprava tekuté složky

Můžeme ji označit jako náplň, nicméně medovníkové koule jako takové žádnou náplň nemají. Potřebovat budeme:

• 1 konzervu Salka,
• 1 máslo.

Salko si vylijeme do misky a přidáme lehce rozpuštěné máslo. Směs dokonale promícháme. Tekutou složku máme hotovou.

Vytváření medovníkových kuliček

Ve finále nastrouháme najemno těsto a spojíme ho s rádoby náplní. Trochu nastrouhané směsi je ideální nechat na obalení kuliček. Těsto necháme ležet 2 hodiny v lednici a pak můžeme vytvarovat kuličky. Ideální je, když si vezmeme na pomoc děti, bude je to určitě bavit.  

Hotové medovníkové kuličky: Foto Radek Štěpán

Zdroje info: Autor 

Medovníkové kuličky: Náhledové foto Radek Štěpán