Pěstování česneku z pacibulek a jeho ochrana proti chorobám

Nejsou to semena, takže by neměla trpět chorobami. Alespoň tak to tvrdí některé poučky. Vypěstováním z pacibulek místo ze semen tak mohou rostliny česneku ozdravět – nebo je to jinak?

Na to se zahrádkáři často ptají a zdaleka nejde jen o pacibulky u této oblíbené zeleniny. Vždyť tyto nepohlavní orgány tvoří celá řada dalších rostlin. Pacibulky poskytují naději těm, kteří se na své zahradě potýkají s nějakými chorobami a rádi by se vyhnuli nákupu nových sazenic nebo osiva. Je o všem toto mínění opodstatněné?

Zdravější? Většinou ne

Pacibulky nejsou genetické (pohlavní) orgány jako semena. Někdy tedy mohou být z hlediska odolnosti vůči virovým chorobám opravdu ve výhodě a celá rostlinná populace se tak ozdravuje. V případě česneku to však bohužel neplatí, takže rostlinky, vypěstované z pacibulek, na tom v žádném případě nejsou co do odolnosti vůči virovým chorobám lépe, než jejich kolegyně vypěstované ze semen.

Jisté, byť velmi omezené výjimky, ovšem platí v případě chorob houbového původu. Máme na mysli zejména fuariovou a bílou hnilobu. Tady by rozmnožení pacibulkami skutečně pomoci mohlo, ovšem bohužel napadené rostliny zpravidla nejsou natolik silné, aby pacibulky utvořily. Uhynou již během vegetace a my na jakékoliv pokusy v tomto směru můžeme zapomenout.

Tip navíc: Nakládaný česnek

Ale abychom nekončili tak negativisticky. Máte už svůj oblíbený recept na nakládaný česnek? Pokud ne, vyzkoušejte tento:

Ingredience:

• bobkový list (1 ks na jednu sklenici)
• celý černý pepř (2 kuličky na jednu sklenici)
• hřebíček (1 ks na jednu sklenici)
• nové koření (2 kuličky na jednu sklenici)
• 500 g česneku
• feferonky
• 200 ml bílého vína
• 100 ml vody
• 4 lžíce cukru
• sůl
• olej
• 100 ml octa

Česnek očistíme a napěchujeme do sklenic tak, že jednotlivé vrstvy prokládáme kořením a vždy i jednou feferonkou. Víno, vodu, cukr, sůl a ocet svaříme a ještě horkým nálevem česnek přelijeme. Přidáme lžičku oleje a dobře zavíčkujeme. Sterilujeme při max 85 °C, aby se česnek nerozvařil.