Nakupujeme sazenice melounů: Jaké druhy se vyplatí vysadit

Melouny – co víc ještě dodat? Může snad být něco příjemnějšího, než sednout si v létě pěkně na zahradu a zakousnout se do šťavnatého melounu? Bez práce, bez námahy, stačí jenom ostrý nůž, zakrojit a baštit. Věděli jste ale, že existuje víc než dvanáct set různých druhů melounů, které u nás běžně nikde neseženete? A protože přichází čas sázení, nemuselo by být na škodu zvážit třeba vlastní výsadbu některého exotického druhu na vlastní zahrádce.

I přes velké druhové množství mají všechny melouny základní charakteristiku společnou – osvěžující, šťavnatou a sladkou dužinu. Některé typy melounů mají vyšší obsah cukrů, a jsou tudíž sladší, některé mají zase jinak zbarvenou kůru a dužinu, liší se i svou váhou a velikostí.

Vodní meloun jako žádaná klasika

Nejběžnější je pro nás meloun vodní. Obsahuje víc než devadesát procent vody, a je proto v létě vítaným zdrojem nejen tekutin, ale také vitamínů a cukrů, obsahuje také množství betakarotenu, železa nebo manganu. Největší meloun vážil přes sto padesát kilo, žádnou vzácností však nejsou melouny metrákové, přičemž váha průměrného melounu se pohybuje pouze okolo pěti kil.

Sazenice vodního melounu: Foto Radek ŠtěpánVodní meloun: Foto Radek Štěpán

Cukrový meloun se specifickou chutí

Druhý nejběžnější druh melounu je meloun žlutý zvaný též cukrový, někdy familiárně označovaný jako kanárkový. Od běžných melounů se liší tvrdší popraskanou kůrou a dužinou zbarvenou do žluta nebo oranžova. Tento meloun pochází z Afriky či oblastí jižní Asie a jeho výhony mohou mít až jeden a půl metru.

Cukrový meloun: Foto Pixabay

Meloun Galia, elegantní variace žlutého melounu

Typem žlutého melounu je meloun Galia. U nás se používá většinou samostatně jako dezert, lze ho však kombinovat s různými druhy kyselejšího barevného ovoce, jako jsou rybíz, jahody nebo borůvky. Tento meloun je vhodný i na přípravu salátů v kombinaci s uzenou šunkou, rukolou a lososem. Co byste ale rozhodně měli vyzkoušet, je smoothie z melounu Galia s jahodami, banánem a bílým jogurtem.Sazenice melounu Galia: Foto Radek Štěpán

Meloun Galia: Foto Radek Štěpán

Cantaloupe jako kombinace manga a mrkve

Je zajímavé, že meloun Cantaloupe technicky vlastně stejně jako jiné melouny, nepatří mezi ovoce, jak by se díky jeho výrazně sladké chuti a silnému aroma mohlo zdát, ale je to zelenina, která je botanicky příbuzná s čeledí tykvovitých rostlin typu dýní nebo okurek. Svou chutí připomíná spíše mango nebo mrkev. Hodí se na přípravu krémových polévek a salátů v kombinaci s avokádem a čerstvě nasekaným koriandrem.Meloun Cantaloupe: Foto Pixabay

Starověký Piel de Sapo

Historicky je prokázané používání melounů už od starověku. Populární byly hlavně ve Středomoří. A nejinak tomu bylo i u melounu Piel de Sapo. Ten sice pravděpodobně pochází z oblastí Indie, na západ však pronikl díky zámořskému obchodu a začal se pěstovat hlavně v Egyptě, Itálii, Řecku, největším producentem tohoto melounu v Evropě je ale Španělsko. Jeho název v překladu znamená „ropuší kůže“ a odkazuje k povrchu jeho slupky, která je silně zvrásnělá. A až se budete v parném létě slunit na zahradě u bazénu, stoprocentně byste měli mít po ruce ledově vychlazený koktejl s karibským rumem a melounem Piel de Sapo.Meloun Piel de Sapo: Foto commons.wikimedia.org

Sazenice melounů: Náhledové foto Radek Štěpán