Máta čokoládová oslní chutí i příjemnou vůní: Bylinu odolnou vůči mrazu můžete pěstovat v nádobě

Máte rádi mátu? A co si vypěstovat takovou, která krásně voní i chutná? K tomu je nenáročná na péči a odolná mrazu. Pěstování čokoládové máty je vhodné i pro začínající či příležitostné zahrádkáře.

Pokud jste doposud znali jen mátu peprnou, věřte, že čokoládová máta stojí rozhodně za pozornost. A to hned z několika důvodů. Je nenáročná na pěstování, které díky tomu zvládne i začátečník, je odolná mrazu. Můžete ji pěstovat na venkovním záhonu i v nádobě. A ta její výrazná vůně a příjemně intenzivní chuť.

Odolná a vytrvalá bylina

Máta čokoládová se pěstuje takřka po celém světě. Jedná se o mrazuvzdornou trvalku. Dorůstá do výšky 30 až 60 cm. Neomezeně se rozrůstá všude kolem. Jde o druh máty, který je vhodný pro začínající i jen příležitostné pěstitele. Ke zdárnému růstu potřebuje slunné stanoviště či polostín a humózní půdu. Bez problému odolá mrazům až do minus 28 °C. Díky tomu i bez problému přezimuje. Nicméně v chladnějších oblastech je dobré ji přes zimu venku přikrýt chvojím.

Půda nesmí být suchá. Vlhkost je pro rostlinu důležitá. Je třeba ji dopřát pravidelnou zálivku. Pěstovat mátu čokoládovou můžete na zahradě i v nádobě na balkonu, terase či okenním parapetu. Pro vyšší a kvalitnější úrodu je možné přihnojovat hnojivem, které poskytne rostlině potřebné živiny.

Pěstování venku vs. v nádobě

Jelikož se hodně rozrůstá, potřebuje tak dostatek prostoru. Proto se z tohoto důvodu pěstuje spíše v nádobě, kde se to dá korigovat a nehrozí, že se vám rozroste tak, že bude zasahovat do dalších záhonů na zahradě. Výhodou pěstování v nádobě je i to, že si tuto aromatickou bylinu můžete pěstovat i v případě, že zkrátka nemáte k dispozici zahradu či dostatečný venkovní prostor. Jakmile se rozroste, již nepotřebuje takřka žádnou péči, kromě výše zmíněné zálivky.

Jedinečná chuť a výrazná vůně

Tento druh máty se vyznačuje hladkými, lesklými listy s pilovitým okrajem přecházející do tmavě červených odstínů. V průběhu července a srpna kvete drobnými fialovými květy. Jde o výjimečnou odrůdu máty s velmi příjemnou vůní hořké čokolády a mentolu.

Foto: Pixabay

Použití máty čokoládové v kuchyni

Čerstvé lístky se používají do omáček, moučníků, salátů, nápojů i koktejlů. Čerstvé i sušené lístky můžete rovněž zalít jen horkou vodou a budete mít lahodný čaj s příchutí čokolády. Jedná se o skvělou ingredienci, ze které můžete připravit Mojito s čokoládovou vůní.

Zdroj: rostliny-prozdravi.cz, kotvicnikovafarma.cz

Náhledové foto: Unsplash