Lehký letní recept pro milovníky ovoce a čokolády. Milovníci diet mohou vsadit na karob

Lehký letní recept pro milovníky ovoce a čokolády. Milovníci diet mohou vsadit na karob. Co udělat s tím, když vás popadne neodolatelná chuť na čokoládu, ale zároveň si chcete udržet váhu? Abyste nemuseli s pokušením tolik bojovat, nabízí se poměrně zdravá a velice chutná varianta čokoládového dezertu, který je navíc velice brzy hotový a vaše chuťové buňky jistě uspokojí.

Potřebné ingredience

Pro přípravu tohoto lehkého dezertu budete potřebovat pouze 3 suroviny, které jsou uvedeny níže:

• kousky čerstvého nebo sušeného ovoce podle sezóny a také vlastních chuťových preferencí
• ½ čajové lžičky kokosového oleje, a
• 100 g vysokoprocentní hořké čokolády.

Postup přípravy

Pomocí většího hrnce s vodou a menšího, který do něj vložíte, vytvořte vodní lázeň, kdy bude menší hrnec zespodu zahříván pouze vodou a umožní tak šetrné rozpouštění surovin, které se nepřipálí.

Do této vodní lázně nalámejte na kousky čokoládu s co nejvyšším množstvím kakaa, přidejte k ní kokosový olej a na mírném plameni směs stále míchejte, dokud nebude výsledná konzistence dokonale hladká.

Poté namáčejte jeden po druhém připravené kousky ovoce do čokolády a odkládejte je buďto odkapat na mřížku nebo je klaďte na voskovaný papír. Čokoláda potřebuje asi hodinu, aby správně ztuhla.

Tajemství karobu

Pokud berete hubnutí opravdu vážně, ale víte, že sladkému pokušení nedokážete v žádném případě odolat, obraťte svou pozornost ke karobu, který je dostání nejen v prodejnách se zdravou výživou. Má však jemnější chuť než kakao, což znamená, že do něj není nutno přidávat cukr. Jeho další nespornou výhodou je mnohem nižší obsah tuku, než je v kakau. Obsahuje tak mnohem méně sodíku, což je další plus, které hovoří pro jeho konzumaci. Obsahuje i minerální látky, vitamíny a vlákninu a obdobně jako kakao je schopný dodat tělu energii.

Zdroj: https://fresh.iprima.cz/videorecepty/cokoladove-fondue-s-ovocem, https://www.toprecepty.cz/tipy-triky/top-7-nejlepsi-letni-pohary/, https://fresh.iprima.cz/23-neodolatelnych-receptu-z-hrisne-dobre-cokolady

Náhledové foto: Pixabay