Kdy a jak řešit sklizeň jablek

Dnes vám poradíme, jak správně na sklizeň jablek nebo třeba hrušek. Jaký je nejlepší čas a jak to vlastně provádět. Někdy je to totiž to nejdůležitější v životě takové jabloně. Ovoce správnou sklizní může vydržet déle a lépe se skladuje. Existuje tedy pár sadařských zásad, kterých byste měli při sklízení určitě dbát. Jablka a hrušky totiž musí dosáhnut zralosti, která je způsobilá ke sklizni. Až poté je možné takto činit. Sklízením dříve pak riskujete scvrkávání při uskladnění, hnědnutí nebo skvrny. Na chuti to také lze poznat. Pozdní sklizeň však také není ideální, a to z důvodu moučnatosti a měkkosti plodu, který je pak náchylný na hnití.

Jaký je ten správný čas?

Nejlepší tedy bude, když se do sklízení a otrhávání plodů pustíte, při suchém počasí. Nesmí být mráz a sklízí se většinou a nejlépe odpoledne. Samotný sběr pak vypadá asi tak, že každý jednotlivý plod nadzdvihněte tak, až se oddělí stopka od větve. Důležité při tom je, abyste jablko nebo hrušku nestískali příliš moc a tedy nemačkali. Na tlak je plod v této fázi citlivý. Poté vkládejte třeba do košíku, bedny nebo jiného prostoru. Používáte-li ke sklizni takzvaný česáček, používejte jej také jen na jeden plod. Když jich totiž padá více, hrozí to, že se mezi sebou utlučou a opět jablka tolik nevydrží. Samozřejmostí je roztřízení jablek po sběru podle toho, jak s nimi chcete naložit. Skladování je pak ideální, když si vystelete prostory plochými listy a rozložíte ovoce jedno vedle druhého. Při přepravě na určené místo opět dbejte opatrnosti.

Nejlepší možnost pro skladování? Sklep!

Pokud přemýšlíte, kde a jak uschovávat tyto plody, určitě se vám ihned v hlavě objeví myšlenka sklepu. A není vůbec lichá. Jde o nejlepší možnost, jak s jablky při skladování nakládat. Jablka a hrušky totiž potřebují studené a čisté místo. Při skladování při například 2–5 stupních a vlhkosti asi 85 procent tak dosáhnete poměrně velké trvanlivosti. Až nastane zima, určitě uskladněné plody přebírejte. Mohou se totiž objevit kusy, které jsou shnilé nebo moc měkké. Pokud totiž nevyděláte tyto „vadné“ kusy je více než pravděpodobné, že různé plísně, hnití a podobné nešvary chytnou i další plody v okolí zdroje. Může se tedy stát, že kvůli jednomu jablku vám poté nevyjde celá úroda skladovaná ve sklepě.

Sbírejte na stromě i pod ním

Již během září bývají vedle plodů na stromě i ty, které spadnou dříve. Okolí jabloně bývá tak poseté plody. Nenechávejte je tedy ležet na zemi. Většinou jsou totiž plné červů. Nesbírali-li byste tyto spadlé plody, je velká pravděpodobnost toho, že larvy z červů se zakuklí v zemi blízko vašeho stromu. Nejlepší je tak opravdu denní sběr spadaného ovoce. Navíc tyto spadané jablka nebo hrušky můžete dobře využít například na mošt, džem nebo šťávu. Pokud naleznete nemocné kusy i na stromě, rozhodně je tam také nenechávejte. Mohou totiž v sobě ukrývat zárodky nemocí, které mohou ohrožovat celý strom. Nejlepší je tedy i takové plody ihned sesbírat. Ochráníte tak třeba zbytek úrody před nepříjemnostmi, jež vás mohou v budoucnu čekat.