Jak prodloužit trvanlivost uskladněné cibule – pomůže obyčejný prášek do pečiva, stačí ho nasypat mezi jednotlivé kusy

Jak prodloužit trvanlivost uskladněné cibule – pomůže obyčejný prášek do pečiva, stačí ho nasypat mezi jednotlivé kusy. Ne každý má přístup k chladnému a suchému sklepu – ale leckdy to ani není třeba. S šikovným fíglem vám vydrží i v paneláku. Tajemství úspěšného skladování cibule spočívá ve vytvoření správného prostředí a k této technice vám stačí papírové sáčky a obyčejný prášek do pečiva.

Tato metoda funguje jako přirozený pohlcovač vlhkosti, který pomáhá zabránit kondenzaci nadměrné vláhy a následnému hnití cibule.

Vytvoření ideálního prostředí pro skladování cibule

• Cibuli sklízejte, když listy začnou žloutnout a převracet se. Nechte ji asi dva až tři týdny zrát na dobře větraném a suchém místě. Tento proces zrání zpevní vnější slupky a připraví je na skladování.
• Vezměte papírové sáčky a vyložte jejich dno tenkou vrstvou prášku do pečiva. Tato vrstva kypřicího prášku slouží jako další pohlcovač vlhkosti.
  Vložte cibule do sáčku a dbejte na to, aby na sebe nebyly příliš namačkány. Přeplnění může vést k zadržování vlhkosti a ke zkažení.
• Pokud máte velkou sklizeň cibule, zvažte vytvoření více vrstev v jednom pytli. Jednoduše vrstvíte cibuli a prášek do pečiva a dbejte na to, abyste sáček po každé vrstvě pečlivě uzavřeli.
• Papírové sáčky pevně uzavřete.

Foto: Pixabay

Jak to funguje

Prášek do pečiva a podobné sušicí prostředky pomáhají absorbovat přebytečnou vlhkost, kterou cibule přirozeně uvolňuje, a zabraňují tak jejímu zvlhnutí a hnití během skladování. Tato metoda také minimalizuje pravděpodobnost předčasného klíčení během skladování.

A navíc pomáhá zachovat kvalitu cibule a minimalizuje plýtvání, což z ní činí cenný doplněk vašeho zahradnického repertoáru. Až budete příště sklízet bohatou úrodu cibule, nezapomeňte sáhnout po papírových sáčcích a prášku do pečiva – možná právě ony budou klíčem k opravdu dlouhodobě uskladněné cibuli, která nebude mít žádnou vadu na kráse.

Zdroj: https://m.magazinplus.cz/bydleni/1026-tipy-jak-skladovat-cesnek-a-cibuli-aby-vydrzely-co-nejdele-chutne.html, https://www.toprecepty.cz/clanky/3830-babske-rady-jak-skladovat-cibuli-aby-dlouho-vydrzela-pomoci-muzou-i-vyprane-puncochy/

Náhledové foto: Pixabay