Jak poznat mandarinky bez semínek? Důležitý je druh

Zima už je tady a regály supermarketů se naplnily exotickým ovocem. Není se čemu divit, ostatně mnozí z nás jsou takto zvyklí. Ač je toto ovoce na pultech po celý rok, právě na podzim přichází jeho doba. Hodně oblíbené jsou v našich končinách především citrusové plody, jimž vévodí pomeranče a mandarinky. Právě mandarinky jsou naprosto skvělé. Tedy v případě, že si nevylosujete plody se spoustou pecek. Jejich konzumace je pak ne úplně pohodlná. My se v následujících řádcích na mandarinky podíváme podrobněji a poradíme, jak poznat plody bez pecek.

Záleží na druhu mandarinek

Samozřejmě. Hodně důležitá je konkrétní odrůda mandarinek. Bez pecek jsou klementinky. V USA jsou přímo označované jako seedless. Jinak jsou ale takto označované i mini mandarinky nebo satsumy. Ostatní mandarinky, a to především ty větší, semínka často mívají. Pojďme se ale na některé základní odrůdy podívat podrobněji.

Nejznámější odrůdy mandarinek

Je jich hned několik. My se zaměříme opravdu na ty nejznámější.

Japonské satsumy

Tato odrůda je středně velká a poměrně jednoduše plody oloupeme. Počítat bychom měli s vysokou mírou šťavnatosti a chutí náramně připomínající pomeranče. Pecky tyto mandarinky takřka neobsahují.

Klementinky jako nejmenší mandarinky

Jednu z nejmenších mandarinek představují klementinky. Mají relativně tenkou, ale zato hodně přiléhavou slupku. I proto se hůře loupou. Vyznačují se takřka úplnou absencí jadérek a maximem sladké šťávy. Klementinky: Foto Pixabay

Tangelo s vrcholovou kopulí

Tyto mandarinky se velmi jednoduše loupou. Kopule na vrcholu je patrná. Typické jsou vcelku velkým množstvím semínek.

Tangelo: Foto Pixabay

Tipy pro výběr nejlepších mandarinek

V první řadě bychom se měli dívat na barvu plodů. Ta by měla být sytě oranžová bez zelených a jiných skvrn. Mnohdy jsou mandarinky hodně měkké a v některých částech již hnijí. Na omak takovou mandarinku poznáme bez větších potíží. Vůně musí být sytě citrusová. Pozor si dejte také na příliš lehké mandarinky. Mohou být hodně vyschlé.  

Zdroje info: Autor, https://www.pittmandavis.com/blog/what-tangerines-are-seedless/,https://www.pittmandavis.com/blog/mandarins-tangerines-clementines-whats-the-difference/,https://www.healthline.com/nutrition/tangerine-vs-clementine

Mandarinky