Jak na správné pěstování kukuřice

Kukuřice je jednoletá plodina, která vyžaduje dlouhé vegetační období bez mrazu. Je opylována větrem, takže je potřeba ji vysadit spíše v blocích než jednotlivých řádcích. Existují různé odrůdy, které se mohou lišit barvou i velikostí zrn kukuřičných klasů, ale také délkou sklizně: rané, střední i pozdní odrůdy jsou k mání. Pokud sklidíte dříve, než byste měli, chuť kukuřice nebude optimální, jestliže sklidíte pozdě, vaše kukuřice může být „moučnatá“, protože obsažené cukry se převádějí na škrob.

Kdy vyséváme kukuřici?

Semena kukuřice vyséváme od půlky dubna až do konce května, až po posledním mrazu. Kukuřici můžete předpěstovat, mnohem častější a oblíbenější je ale přímý výsev. Je důležité vysadit kukuřici co nejdříve, protože to vyžaduje poměrně dlouhé období růstu s teplým počasím. Délku vegetačního období ale můžete ovlivnit zvolenou odrůdou kukuřice. Pro úspěšné vyklíčení je důležitá teplota půdy: ta by měla být nad 16 °C (18 °C vyžadují sladší odrůdy). Teplotu půdy můžete zvýšit prostřednictvím černé zahradnické tkaniny.

Kukuřice: Zdroj obrázku Pixabay.com

Kukuřice jsou náročné na půdu

Kukuřice potřebuje výživnou půdu, proto je dobré ji před vysazením kukuřice obohatit o nějaké živiny prostřednictvím kompostu nebo dobře vyzrálého hnoje. Půda by měla dobře odvodňovat, ale musí být schopna udržet nějakou vlhkost. Kukuřice má tendenci využívat hodně vody. Pro dostatečné opylení zvolte namísto dvou dlouhých řady spíše bloky – kukuřice tak bude mít větší šanci na produkci klasů.

Jak vysadit kukuřici?

Semínka sázejte do hloubky 3,5 až 5 centimetrů a ve vzdálenosti 10 až 14 centimetrů od sebe. Řádky by měly být od sebe vzdáleny 65 až 75 centimetrů. V průběhu pěstování můžete přidat hnojivo, pokud máte pochybnosti o kvalitě své půdy. V době výsadby je důležitá důkladná zálivka. Mulčování pomáhá zajišťovat vlhkost. Až jednotlivé rostliny dosáhnut výšky 7,5 až 10 centimetrů, vyjednoťte je tak, aby od sebe byly ve vzdálenosti 20 až 25 centimetrů. Při vytrhávání plevele buďte opatrní, abyste nepoškodili kořeny kukuřice.

Sklízení a skladování

Když kukuřičné „vlasy“ zhnědnou, blíží se období sklizně. Jádra by měla být plná a mléčná. Pokud chcete kukuřici pro vlastní spotřebu, sklízejte ji ještě měkkou s dostatečně vyvinutými jádry. Pokud ji chcete pro krmné účely, můžete počkat, až kukuřičná semínka ztvrdnou. Kukuřici pro vlastní spotřebu můžete ihned zkonzumovat nebo skladovat několik dní v lednici. Velmi vhodnou metodou prodloužení životnosti kukuřice je mražení.

Kukuřice: Zdroj náhledového obrázku Pixabay.com