Grilovaný bylinkový kuřecí steak s hranolkami pečenými v troubě a salátem z červené řepy

Léto je v plném proudu a dopřát si nějakou dobrotu na grilu rozhodně stojí za to. Asi nikomu se nechce vymýšlet nějaké složitosti. Vždyť se máme ještě koupat v bazénu anebo odpočívat na lehátku. Proto jsme si pro vás připravili velmi jednoduchý recept na grilovaný bylinkový kuřecí steak s hranolkami pečenými v troubě a salátem z červené řepy. Stoprocentně si na této rychlé a jednoduché dobrotě pochutnáte. Pojďme tedy na to. Součástí tohoto článku je samozřejmě i videorecept.

Grilovaný kuřecí steak

Na grilovaný kuřecí steak budete potřebovat pouze:

• kuřecí prsní řízky,
• cca 5 a více stroužků česneku,
• tymián,
• sůl,
• trochu olivového oleje.

Veškeré ingredience si přichystáte a kuřecí prsní řízky lehce naříznete a stlačíte prsty tak, aby nebyly příliš silné. Poté už vše včetně soli nanesete na maso. Ideálně jej necháte chvilku uležet, ale není to nutnost. Následně už budete grilovat maso po obou stranách několik málo minut.

Hranolky v troubě

Není nic jednoduššího! Brambory oloupete, následně je nakrájíte na hranolky a pokapete olivovým olejem. Samozřejmě je třeba hranolky osolit. Nahoru dáte rozmarýn. Můžete dát celé větvičky, nebo jej rozdrobíte. Jednotlivé jehličky se dají jíst.

Salát z červené řepy – vitamínová bomba

Výbornou volbou v jakémkoli ročním období je salát z červené řepy. Potřebovat budete:

• červenou řepu,
• sůl,
• semínka slunečnice,
• cukr,
• citron.

Červenou řepu si ideálně vypěstujte. Jestliže se nechcete s vařením zlobit a začervenit si celou kuchyni, vyplatí se koupit již uvařenou vakuovanou řepu. Tu nastrouháme, přidáme špetku soli, dvě lžičky cukru, vymačkáme polovinu citronu. Nakonec přijdou pražená semínka slunečnice. Ta si upražíme na pánvi klidně i bez oleje a soli. V salátu budou perfektně křupat.

Dobrou chuť!