Grilování kuřete vcelku

Grilování kuřat je neskutečně oblíbené. V domácích podmínkách se jedná o poměrně běžnou záležitost. Tedy v případě, že máte kvalitní otočný gril, který funguje a dokáže kuře dokonale připravit. Vy si v podstatě sami můžete vybírat, jakou marinádu na kuře si připravíte. Výbornou volbou je pouze sůl, klasický kmín nebo minimální množství římského a česnek. Z bylinek můžete použít medvědí česnek, popřípadě zelené koření typu oregana. Samozřejmě je možné vybrat i přímo koření na kuře, které jsme zvolili tentokrát my.

Příprava všech nástrojů

– mimo samotný gril budeme potřebovat několik nástrojů, a to

– dřevěné uhlí, ideálně brikety

– motorek, jehly

– horkovzdušnou pistoli, pokud máte méně času

Marinování kuřete

– namarinovat kuře stačí hodinu před začátkem grilování

– my použili koření z obrázku

Rozžhavení uhlíků

– uhlíky musí být úplně žhavé, změní se na bělavou barvu

Nabodení kuřete

– optimálně je vhodné křídélky připoutat k tělu provázkem

Proces grilování kuřete

– kuře potírejte v pravidelných intervalech

– po určité době je dobré kuře propíchnout

A je hotovo, dobrou chuť!