Expresní kuřecí čína se dvěma přílohami

Milujete asijskou kuchyni a chtěli byste si některý z pokrmů připravit doma? Pokud ano, zbystřete. Nabízíme vám totiž velmi jednoduchý recept, který neskýtá žádná velká úskalí. Díky němu si připravíte skvělou čínu, která bude chutnat celé rodině. Zapomeňte na pytlíky s již předem připraveným pokrmem, které obsahují více éček než čehokoli jiného! Naše kuřecí čína se zeleninou bude obsahovat čerstvou zeleninu a také další ingredience, které nemají s chemickými přísadami vůbec nic společného.

Jednoduché ingredience

Úskalím mnohých pokrmů je zejména fakt, že často potřebujeme suroviny, které není možné nikde sehnat. U našeho receptu tato situace v žádném případě nehrozí. Vše budete mít ze zahrádky, případně supermarketu.

Co budeme potřebovat:

• tři menší cibule,
• kuřecí maso, cca 100 gramů,
• solamyl,
• sůl,
• pepř,
• hrášek,
• mrkev,
• papriku,
• kukuřici,
• čínské koření- kari, zázvor etc. dle chuti,
• sojovou omáčku- 3 lžíce,
• 3 stroužky česneku,
• rýži,
• rýžové nudle.

Jak na to?

Maso pokrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a také pořádně obalíme v solamylu. Nakonec bude v podstatě na dotek suché. Poté necháme zesklovatět pokrájenou cibulku na pánvi. Ke smažení použijeme olivový olej. Když je cibulka již částečně připravená, můžeme přidat maso. To zprudka osmahneme a přidáme papriku. Následně můžeme přidat ostatní zeleninu a koření. Když máme všechno na pánvi, zalijeme ji jemně vodou a přidáme zmiňované množství sojové omáčky. Poté už pouze dochutíme česnekem a také případně další špetkou soli, zázvorem, případně sojovou omáčkou. Vše podle vlastní chuti. Pokud máte rádi chilli, klidně můžete několik papriček do celé směsi přidat. Bez nich ale mohou jídlo jíst úplně všichni včetně malých dětí. Zaručeně by se i ty po této asijské specialitě počesku měly olizovat.