Černá ředkev: vypěstujte si své vlastní přírodní antibiotikum

Červené ředkvičky zná každý. Také bílá ředkev je poměrně oblíbená. Avšak o existenci ředkve červené nemá spoustu lidí ani ponětí. Je to škoda, protože poskytuje celou řadu zdraví prospěšných látek (vápník, draslík, hořčík a železo, skupinu vitamínů B a vitamín C). Má antibiotické účinky a posiluje játra. A stejně jako červené ředkvičky, není náročná na pěstování. Čas k jejímu výsevu přichází právě teď: v průběhu července.

Jak černá ředkev vypadá?

Černá ředkev je černá na povrchu, ale bílá uvnitř. Má tvar jako klasické červené ředkvičky – kulovitý (může být ale i podlouhlá), nicméně je o něco větší. V průměru může dosahovat od 5 do 9 centimetrů.

Černá ředkev: Zdroj obrázku Pixabay.com

Jakou zvolit půdu

Ačkoli černá ředkev není nijak vybíravá, platí, že čím bohatší půda bude, tím lépe se jí bude dařit. Ideální je kyprá půda, humózní, bohatá na živiny. Tato půda by také měla být schopna udržovat dostatek vlhkosti. Jediné, na co dát při výběru půdy pozor, je pH. Černým ředkvím rozhodně nesvědčí kyselá půda. Ředkev by vám pravděpodobně vyrostla, ale její chuť by nebyla příliš dobrá.

Výsev černé ředkve

Semínka černé ředkve sejeme do řádků, které jsou ve vzdálenosti 30 centimetrů od sebe. V průběhu růstu je potřeba rostlinu vyjednotit, a to tak, že jednotlivé rostlinky budou od sebe ve vzdálenosti asi 8  centimetrů. Černá ředkev není náročná na teplo, proto ji lze pěstovat i v chladnějších podmínkách. Co ale snižuje její kvalitu, je sucho – proto ji pravidelně zalévejte. Také jí nesvědčí organické hnojení.

Sklízení černé ředkve

Po 80 až 90 dnech od výsevu můžete začít sklízet. Můžete postupovat jako u klasických ředkviček – jednoduše vytáhnete ředkev za listy z půdy. Pokud vám půda příliš zatvrdla, je vhodné ji předtím uvolnit například rýčem. Dejte přitom pozor, abyste nepoškodili bulvy černé ředkve – pokud se tak stane, tak poškozené bulvy spotřebujte co nejdříve.

Černá ředkev: Zdroj náhledového obrázku Pixabay.com