Domů Příprava pokrmů

Příprava pokrmů

Uzený sýr ve střevě

Ponožka nebo střevo? Uzení sýra pod drobnohledem

Radek Štěpán 02. 04. 2021
Uzené maso

Užitečné tipy pro výběr domácí udírny

Radek Štěpán 25. 03. 2021
Domácí uzené maso

Domácí uzení masa krok za krokem

Radek Štěpán 06. 03. 2021
Uzené maso

Rady řezníka: Maso se vyplatí před uzením lehce povařit

Radek Štěpán 18. 01. 2021
Klobásy

Nebezpečný klobásový jed: Bakterie je třeba zničit

Radek Štěpán 02. 01. 2021
Plnění klobás

Co nejčastěji komplikuje plnění klobás

Radek Štěpán 29. 12. 2020
Grilování

Grilovací nářadí v kufříku jako vynikající dárek

Radek Štěpán 11. 12. 2020
Teplota uzení

Jednoduchý přehled teplot kouře při uzení

Radek Štěpán 07. 12. 2020
Grilované maso

Moderní elektrické grily určí míru propečení masa

Radek Štěpán 03. 12. 2020
Grilované vepřové maso

Zimní grilování láká

Radek Štěpán 25. 11. 2020