Domů Příprava pokrmů

Příprava pokrmů

Maso na uzení

Maso v udírně zčernalo. Chyb může být několik

Radek Štěpán 12. 11. 2021
Maso ve vakuu

Nakládání masa na uzení do vakua: Jednoduché a efektivní

Radek Štěpán 02. 11. 2021
Grilování

Bylinkové marinády na maso: letos se bez nich neobejdete

Jana Hlaváčová 25. 07. 2021
Grilování ryb

Nastává nejvyšší čas pořídit nové vybavení na zahradu

Radek Štěpán 21. 04. 2021
Marinované maso

S marinádou, nebo bez ní? Věčné dilema při grilování

Radek Štěpán 07. 04. 2021
Uzený sýr ve střevě

Ponožka nebo střevo? Uzení sýra pod drobnohledem

Radek Štěpán 02. 04. 2021
Uzené maso

Užitečné tipy pro výběr domácí udírny

Radek Štěpán 25. 03. 2021
Domácí uzené maso

Domácí uzení masa krok za krokem

Radek Štěpán 06. 03. 2021
Uzené maso

Rady řezníka: Maso se vyplatí před uzením lehce povařit

Radek Štěpán 18. 01. 2021
Klobásy

Nebezpečný klobásový jed: Bakterie je třeba zničit

Radek Štěpán 02. 01. 2021