Domů Příprava pokrmů

Příprava pokrmů

Vepřový bok

Jak správně krájet uzený bok: Kůže v hlavní roli

Radek Štěpán 23. 01. 2022
Domácí klobásy

Nevypadají, nebo nechutnají? Chyb při výrobě domácích klobás může být více

Radek Štěpán 15. 01. 2022
Uzené maso

Podzimní uzení masa: Pohoda se skvělým výsledkem

Radek Štěpán 29. 11. 2021
Elektrický gril

Jaký gril je pro vás ten pravý?

Radek Štěpán 26. 11. 2021
Domácí uzené maso

Věčné dilema uzenáře: Rychlosůl, nebo běžná sůl?

Radek Štěpán 14. 11. 2021
Maso na uzení

Maso v udírně zčernalo. Chyb může být několik

Radek Štěpán 12. 11. 2021
Maso ve vakuu

Nakládání masa na uzení do vakua: Jednoduché a efektivní

Radek Štěpán 02. 11. 2021
Grilování

Bylinkové marinády na maso: letos se bez nich neobejdete

Jana Hlaváčová 25. 07. 2021
Grilování ryb

Nastává nejvyšší čas pořídit nové vybavení na zahradu

Radek Štěpán 21. 04. 2021
Marinované maso

S marinádou, nebo bez ní? Věčné dilema při grilování

Radek Štěpán 07. 04. 2021