Buchta s Nutellou – perfektní rychlovka, když vás honí mlsná

Buchta s Nutellou – perfektní rychlovka, když vás honí mlsná. Nutella je velmi oblíbená pochutina nejen u dětí, ale také u spousty dospělých a to nejen žen, ale i mužů. Lze ji namazat na pečivo nebo palačinky a v nejhorším i „na sprosťáka“ vyjíst lžičkou přímo ze sklenice.

Ale můžete si také dát trošku práci a z Nutelly upéct například buchtu, koláč či přímo dort. Receptů s použitím Nutelly je bezesporu spousta a určitě nebude problém něco chutného vytvořit, případně vybrat recept, který se vám bude zamlouvat. Třeba některý z následujících.

Buchta s Nutellou

Nesmírně rychlý, ovšem také velmi kalorický dezert nejen pro návštěvy a sváteční dny, ale také pro dny, kdy vás „honí mlsná“ a který nezklame je zrovna například tento:

Na těsto si připravte:

• Hrnek cukru

• Hrnek mléka

• Půl hrnku oleje

• 2 hrnky hladké mouky

• Prášek do pečiva – ideálně s vinným kamenem a nepoužívejte sodu, aby nezůstala v těstě pachuť

• Půl balíčku vanilkového pudinku

Smíchejte všechny sypké suroviny – mouku s práškem do pečiva, půlku balení vanilkového pudinku a cukr. K této směsi přimíchejte vejce, mléko a olej a pořádně míchejte do té doby, než budete mít hladké těsto.

Foto: Pixabay

Na náplň si připravte:

• Vanilkový cukr

• Čokoládový puding

• 2 balení tvarohu nebo 50 dkg sýra Philadelphia nebo podobného sýra

• Vejce

• Kakaový prášek – pár lžic

• Neplný šálek mléka

• Cukr – dle chuti

A také si připravte Nutellu.

Smetanový sýr nebo tvaroh umíchejte s čokoládovým pudingem, vejcem, kakaovým práškem, vanilkovým cukrem, případně doslaďte dle chuti cukrem a mlékem. Míchejte tak, aby vám vznikla roztíratelná krémová hmota.

Plech vyložte pečícím papírem a rozetřete těsto rovnoměrně na plech. Na těsto nalijte náplň a také ji rovnoměrně rozetřete. A nakonec celé dílo bohatě potřete Nutellou.

Podle trouby pečte v předehřáté na 180 °C zhruba 20 minut. Po upečení posypte moučkovým cukrem a je hotovo.

Kynuté buchty s Nutellou

Klasické kynuté nebo taky Honzovy buchty znáte. Ale co takhle místo povidel dát Nutellu? Na buchty si připravte:

• Kilo polohrubé mouky

• Půl litru mléka

• 125 gramů másla

• Žloutek

• Vejce

• 4 lžíce cukru krystal

• Kostku droždí

• Sůl

• Citronovou kůru

Na potření máslo a na jako náplň Nutellu.

Lžíci cukru rozpusťte ve vlažném mléce, přidejte droždí a nechte vzejít kvásek. Všechny ostatní suroviny smíchejte a přidejte kvásek. Vypracujte nelepivé hladké těsto a nechte v teple vykynout.

Po vykynutí rozválejte těsto na pracovní desce na hrubší plát a rozkrájejte na čtverečky, které naplníte Nutellou a zabalíte.

Na máslem pomaštěný plech klaďte vedle sebe a pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 25 minut. Po vytažení z trouby potřete máslem a před podáváním posypte moučkovým cukrem.

Domácí nutella recept

A co když nechcete používat kupovanou sladkou pomazánku? Pak si ji prostě připravte doma. Bude levnější a chutnější.

Suroviny:

• 1 hrnek lískových ořechů

• 1/2 hrnku práškového cukru

• 2 lžíce kakaa

• 1 lžíce rostlinného oleje (např. slunečnicového)

• 1 lžička vanilkového extraktu

• 1/4 lžičky soli

• 1/4 hrnku mléka (nebo rostlinného nápoje, např. sójového)

Předehřejte troubu na 180°C a rozložte lískové ořechy na plech vyložený pečícím papírem. Pečte je asi 10-15 minut, dokud nebudou ořechy lehce hnědé a začnou vonět. Poté je nechte vychladnout. Oloupejte ořechy tak, aby zůstal co nejméně slupek. Vložte oloupané lískové ořechy, práškový cukr, kakao, rostlinný olej, vanilkový extrakt, sůl a mléko do mixéru. Mixujte všechny suroviny dohladka, dokud nezískáte hladkou a krémovou konzistenci. Může to trvat několik minut. Hotovou domácí Nutellu přelijte do čistého skleněného nádoby a uchovávejte ji v lednici. Měla by vydržet alespoň 2 týdny.

Zdroje: https://www.toprecepty.cz/recept/55078-kinder-cokoladovy-dort/, https://www.nutsman.cz/blog/domaci-nutella-recept-na-liskooriskovy-krem/ https://www.ochutnejorech.cz/blog/domaci-nutella, https://www.nejrecept.cz/recept/domaci-kynute-buchty-s-nutelou-r7890

Náhledové foto: Pixabay