Bramborové řízky smažily naše babičky běžně. Stojí za vyzkoušení

Kdo by si nedal klasický řízek? Skvěle vysmažený a křupavý kousek kuřecího nebo vepřového masa rozhodně stojí za to. Pokud byste ale chtěli vsadit na nějakou neotřelou verzi, určitě se vyplatí bramborový řízek. Že jste o ničem takovém doposud neslyšeli? Nevadí, v následujících řádcích se zaměříme na to, jak připravovaly bramborové řízky naše babičky. Určitě šlo o velkou pochoutku, již stojí za to vyzkoušet.

Levně a rychle připravený pokrm

O tom nemusíte pochybovat. Brambory máme doma každý a zbytek ingrediencí vás bude stát také minimální cenu. Navíc vše připravíte rychle. Obalení a usmažení řízků nepředstavují nijak složité a zdlouhavé procesy.

Brambory: Foto Pixabay

Pouze několik ingrediencí

Potřebovat toho budete skutečně málo. Konkrétně se jedná o:

• Brambory, jeden velký nebo dva malé,
• sůl,
• jakékoli zelené koření. 

Na obalení si nachystejte:

• mouku,
• strouhanku,
• vejce.

Na smažení je zapotřebí kvalitního rostlinného oleje, případně sádla.

Postup představuje takřka řízkovou klasiku

Je to tak. Na počátku si oškrábete brambory a necháte chvíli povařit ve slané vodě. Když lehce změknou, okořeníte je a lehce osolíte. Někdo brambory nevaří, ale je to jistota. Pak už je můžete obalit v trojobalu, který jste si připravili. Osmažíte dozlatova a poté položíte na kuchyňské papírové role, které vysají aspoň trochu tuku.

Bramborové řízky: Foto Pixabay

Připravte si i skvělý dresink

Řízek stojí za to namočit před konzumací do dresinku. Připravit si jej lze velmi jednoduše z kysané smetany. Potřebovat budete:

• kelímek kysané smetany,
• stroužek česneku,
• sůl a pepř.

Příprava je jasná. Česnek protlačíte do kysané smetany, opepříte a osolíte. Pak už si můžete pochutnávat na skvělých bramborových řízcích.

Zdroje info: plnyhrniec.dobrenoviny.sk, myjewishlearning.com

Bramborové řízky: Náhledové foto Pixabay