Aktuální letní procházka lesem na Moravě: Hřiby kováře a lišky v hlavní roli

Léto už začíná být v plném proudu a teploty se pomalu šplhají ke třicítce. Naštěstí ale spadla spousta srážek, a tak se dá vyrazit na houby. My jsme tak učinili a stálo to zato. Vyrazili jsme v okolí obce Rusava nedaleko Kroměříže. V následujících řádcích se podrobně podíváme na naše úlovky. Málo jich určitě nebylo. Dobrá zpráva pro milovníky rozmanitého houbaření, kteří nedávají do košíku pouze hřibovité houby.

Spousta krásných kovářů

Hřib kovář je na pohled opravdu hezký. My jsme jich našli hned několik, a to rostly mnohé plodnice přímo u cesty. Většina z nich nebyla červivá. Ostatně už při řezu to bylo patrné, než houba zmodrala. Využití kováři najdou různé, ideální jsou do omáček, nicméně je třeba je skrze jejich horší stravitelnost řádně podusit.

Hřib kovář: Foto Radek Štěpán

Několik kusů hřibu dubového

Praváky úplně krásné nebyly, nicméně pár kousku s buclatými třeni v lese patrných bylo. Všechny měly stejného jmenovatele, byly řádně prolezené červíky. U prvních letních kusů ale nejde o neobvyklou věc, naopak.      

Spousta masáků

Jde vidět, že muchomůrka růžovka mnohým lidem v košíku neskončí. Prostě se bojí masáky sbírat. Přitom se jedná o vynikající houbu, která má skvělou chuť. Musí se ale oloupat slupka pokrývající klobouk. Muchomůrka růžovka se vyznačuje především rýhovaným prstýnkem, růžovějícími částmi a také tím, že samozřejmě nevyrůstá z kalichu smrti jako podobné muchomůrky. Jinak jsme našli i muchomůrku šedivku, které je v lesích stále méně.

Pár holubinek třeba na škvarky

Holubinek moc v lese nebylo, nicméně pár nazelenalých jsme vzali. Moc hezké byly některé holubinky mandlové. Takové škvarky z holubinek rozhodně stojí za to.

Holubinka: Foto Radek Štěpán

Skvělé hejno lišek

Zapomenout nelze ani na malé žluté tradiční houbičky, tedy lišky obecné. Těch jsme našli na jednom místě v bukovém lese poměrně hodně. Taková houbová omáčka z lišek je naprosto skvělá.

Liška obecná: Foto Radek Štěpán 

Houby zkrátka rostou, ač jich není tolik jako v hlavní části sezony, která začne v létě.

Zdroje info: Autor

Muchomůrka růžovka: Náhledové foto Radek Štěpán