OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Skvělé marinády na grilování

Správně připravené maso ke grilování je základem pro příjemně strávené chvilky v zahradním posezení. Mnozí z nás se snaží maso připravit předem, aby získalo mnohem lepší chuť a stalo se gastronomickým zážitkem pro vás i návštěvu. Výbornou volbou jsou kvalitní marinády. Právě ony jsou schopné dodat maso neskutečnou chuť. Pokud si nevíte s marinádami rady, pak se můžete inspirovat v následujících řádcích, v nichž vám nabídneme několik tipů na skvělé čerstvé marinády na kuřecí či vepřové maso.

Skvělá jogurtová marináda

–          200 gramů kvalitního bílého jogurtu

–          1 malá lžíce kečupu

–          1 lžíce oleje

–          1 malá lžíce červené papriky

–          nasekaná čerstvá bazalka

–          sójová omáčka

–          sůl

Hořčičná marináda

–          1 lžíce kremžské hořčice

–          2 lžíce kečupu

–          4 lžíce oleje

–          kari

–          sůl

–          prášková červená paprika

–          5 stroužků česneku

–          Sojová omáčka

–          bazalka

Sladká marináda z medu

–          4 lžíce kečupu

–          2 lžíce kvalitního oleje

–          Sojová omáčka na dochucení

–          3 stroužky česneku

–          1 lžíce medu

–          Jemně krájená cibule

–          oregano

–          nakrájená bazalka

–          Skořice v mletém stavu

–          sůl

Sladká švestková marináda

–          2 lžíce vína

–          3 lžíce domácích švestkových povidel

–          2 stroužky prolisovaného česneku

–          1 chilli paprička

–          zázvor

–          sojová omáčka

Jemná bylinková marináda

–          jemně nasekaná cibule

–          4 lžíce řepkového oleje

–          čerstvá nať z petržele

–          nasekaná čerstvá pažitka

–          2 stroužky prolisovaného česneku

–          pepř

Exoticky laděná marináda

–          1 dcl bílého vína

–          3 stroužky prolisovaného česneku

–          zázvor

–          sůl

–          1,5 dcl 100% pomerančového džusu

Silně pikantní marináda

–          2 jemně nasekané chilli papričky

–          4 lžíce oleje

–          citronová či limetková šťáva

–          nasekaná petrželová nať

–          kopr

–          nasekaná bazalka

–          oregano

–          kvalitní bílý jogurt

Jablečná marináda

–          2 větší jemně strouhaná jablka

–          4 stroužky prolisovaného česneku

–          2 lžíce oleje

Vložit komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *