Bylinky a koření

Saturejka nesmí v bylinkové zahrádce chybět

29/05/2017

Kdo by neznal saturejku? Toto koření poměrně výrazného aroma má ostrou chuť a funguje i jako léčivka. Najdeme jej například jako součást provensálské směsi anebo se přidává přímo k zelenině, uzenině nebo k jakýmkoli jiným pokrmům. Dokáže snižovat krevní tlak a

Dobromysl: Pěstování užitečné bylinky

10/05/2017

Dobromysl nebo oregano? Obojí? Ano, názvy dobromysl a oregano označují jednu a tu samou rostlinu. V minulosti se jednalo o bylinku s multifunkčním využitím. Fungovala například jako jedinečná přísada nápoje lásky. Používala se ale i jako talisman určený proti zlým duchům.

Koriandr: Pěstování a zajímavosti

03/05/2017

Pěstování bylinek je stále oblíbenější. Příprava pokrmů z čistě čerstvých surovin je totiž moderní a když si je můžeme vypěstovat na zahrádce, není co řešit. Jednou z nejoblíbenějších bylinek současnosti je bezesporu koriandr. Drcená semínka se používají celá při vaření jídel,

Kurkuma: Exotika na vašem balkoně nebo zahradě

04/04/2017

Znáte tradiční žlutý prášek, který se prodává jako samostatné koření, anebo je součástí kari? Kdo by neznal kurkumu? Pochází z oddenků rostliny s názvem kurkumovník dlouhý mající svůj původ v jihovýchodní Asii. Nejvíce se pěstuje v Číně, nicméně setkat se s ním lze

Smil italský se představuje

17/03/2017

Koření a zároveň zajímavá vzhledově poutavá rostlina. Smil italský snese velmi přísná kritéria jak na kuchyňské využití, tak i na vzhled. Jedná se o vynikající kořenící prostředek, který je ryze přírodního charakteru. Na Magi a jiná dochucovadla můžete zapomenout.

Několik rad jak pěstovat bylinky

16/03/2016

Chcete-li se podívat na to, jak na pěstování bylinek po celý rok, jste na správné adrese. Ať už okrasné bylinky, anebo léčivky, či kuchyňské koření dokážou pomoct člověku v příjmu vitamínů i v období, kdy je jich skutečně málo. Bylinky je

Které bylinky na kašel se vyplatí

08/01/2016

Kašel se řadí mezi v zimě poměrně tradiční záležitostí a vyhnout se mu je fakticky nereálné. Jedná se o vcelku užitečný tělesný reflex, díky kterému se náš organismus umí zbavit nežádoucích látek a částí, které se nám do organismu dostanou.

Tymián nevyžaduje žádnou velkou péči

07/10/2015

Pěstování a využití voňavého tymiánu je pro mnohé milovníky zahrady naprostou samozřejmostí a ani se nad ním nijak nepozastavují. Není se čemu divit, protože tato skvělá bylinka dokáže nabídnout voňavé pokrmy nejen na italský způsob. Navíc není ani tymián